草甘膦，又稱農(nóng)達(dá)，是一種廣譜滅生性除草劑，廣泛應(yīng)用于茶園、果園、玉米田間等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。隨著草甘膦的廣泛使用，其在茶葉、水果、玉米等植物源食品中殘留量的檢測越來越受到國內(nèi)外的關(guān)注。

草甘膦（GLY）及其代謝物氨甲基膦酸（AMPA）均為小分子化合物，具有極性強、易溶于水、難溶于各種有機溶劑等特性，這給常規(guī)檢測帶來了極大的困難和挑戰(zhàn)。

中檢維康使用CLOVER草甘膦專用柱（貨號：GLY3000）對茶葉中的草甘膦及其代謝物進(jìn)行處理，使用UPLC-MS/MS測定，當(dāng)草甘膦及其代謝物加標(biāo)濃度為80 μg/kg，其回收率在70-100 %，RSD在5 %以內(nèi)，符合測定標(biāo)準(zhǔn)。

02樣品提取
準(zhǔn)確稱取經(jīng)粉碎的茶葉樣品1.0 g(精確至0.001g)于50mL離心管中，加100 μL 濃度為10 mg/L的1,2-C13N15草甘膦同位素內(nèi)標(biāo)溶液，加入10 mL水，渦旋混合20 min，超聲振蕩10 min，以4000 r/min離心8 min。

樣品凈化
移取5 mL上清液至15 mL離心管中，加5 mL二氯甲烷，渦旋5 min，以4000 r/min離心4 min，取上清液2.5 mL過CLOVER®草甘膦專用柱（CLOVER®草甘膦專用柱使用前應(yīng)依次用3 mL甲醇，3 mL水活化），棄去前端幾滴濾液，收集后續(xù)濾液。

衍生
取上述濾液1mL衍生，依次加入1.0 mL 50g/L硼酸鈉溶液，0.5 mL 10 g/L FMOC-Cl，渦旋混合2 min，40 ℃水浴衍生1 h，渦旋1 min，再以8000 r/min離心3 min，上清液過0.22 μm濾膜，上機檢測。

03儀器條件
（Thermo Fisher TQS Endura）

液相部分：

色譜柱：Cloversil C18 (2.1 mm×100 mm，3μm) 

流動相：A：乙腈（0.1 %甲酸）  B：5 mmol/L乙酸銨

流速：0.4 mL/min   柱溫：30 ℃   進(jìn)樣量：5 μL

洗脫程序：

質(zhì)譜條件：

離子源：HESI                 電噴霧電壓：3500 V            

鞘氣壓力：30 arb           輔氣壓力：5 arb         

離子傳輸管：250 ℃        輔氣溫度：350 ℃

表2 組分名稱、保留時間及特征離子一覽表（*為定量離子）

03實驗結(jié)果
表3  茶葉中草甘膦及其代謝物加標(biāo)回收實驗結(jié)果

標(biāo)曲配制：直接采用30 %乙腈水溶液配制
 

04訂貨信息