菌落測試前應該注意的規定和事項

     1.1    安全須知

     本儀器所引用的安全規范為Safety Class I的規定（機體具有保護用的接地端子）。在開啟本機的輸入電源開關前，請先選擇正確的輸入電壓（220V）規格。

     維護和保養

     為防止觸電的發生，請不要打開儀器的背板。本儀器內部所有的零件，絕對不需使用者的維護。如果儀器有異常情況發生，請尋求全控或其指定的經銷商予以維護。所附方塊圖僅供參考之用。

     本菌落測試儀、輸入電源線、暗艙式光源和相關附件至少每年要仔細檢驗一次，以保護使用者的安全和儀器的精確性。

     使用者的修改

     使用者不得自行更改儀器的線路或零件，如被更改，儀器的保證則自動失效并且本公司不負任何責任。使用未經全控公司認可的零件或者附件也不予保證。如發現送回檢修的儀器被更改，本公司會將儀器的電路或零件修復回原來設計的狀態，并收取維護費用。

     操作人員必須隨時給予教育和訓練，使其了解各種操作規則的重要性，并依照安全規則操作菌落測試儀。

     1.2技術用語

     菌落：細菌在固體培養基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物，它是由數以萬計相同的細菌集合而成。當樣品被稀釋到一定程度，與培養基混合，在一定培養條件下，每個能夠生長繁殖的細菌細胞都可以在平板上形成一個可見的菌落。

     菌落總數：在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數。

     像素：構成影像的最小單位。

     1.3 使用準備

     輸入電壓的需求和選擇：本菌落計數儀使用的是220V AC±15% 50Hz單相電源。

     使用的周圍環境條件：溫度：0°C- 40°C;相對濕度：在20%到80%之間;高度：海拔4000米以下。

     儲存和運輸：

     本菌落測試儀可以在以下條件儲存和運輸：

     周圍溫度…………………………………….-10°C到65°C。

     相對濕度…………………………………….20%到80%。

     高度…………………………………………海拔5000米以下。

     搬動儀器時務必切斷電源，不然可能導致機箱內電路短路，或者保險絲燒毀。本儀器必須避免溫度的急劇變化，溫度急劇變化可能導致水氣凝結于機體內部。

 

 

     第二章：技術規范

     2.2 系統參數

     培養皿類型：<160mm

     成 像

Ø CMOS規格：1000萬像素，32位真彩
Ø 分辨率：0.05mm
Ø圖像拍攝：焦距、白平衡、色溫可調
     光  源

Ø 拍攝箱：全封閉、無日光干擾、自動居中、暗箱拍攝
Ø光源：LED雙冷光源拍攝系統

     統計功能

Ø菌落識別技術：AutoCount菌落智能識別技術。
Ø平皿類型：傾注、涂布、膜濾平皿、3M紙片。
Ø菌落統計速度：300個菌落約3秒。
Ø全皿菌落統計：菌落總數統計，并按多檔尺寸分類顯示。
Ø區域選擇統計：可選擇任意圓形圈定區域進行統計。
Ø鼠標點擊統計：快速標記、添加菌落，適合培養皿邊緣菌落的計數。
Ø人工輔助修正：刪除任意區域內的誤選菌落。
Ø統計效果調整：可人為調整菌落分析的精度。
Ø直徑分類統計：設置直徑范圍，統計特定大小的菌落。

Ø顏色識別統計：根據色度、亮度、飽和度篩選特定菌落。（部分機型具有）
Ø統計數據處理：培養樣本稀釋度輸入實現自動換算。

     數據庫
Ø存儲：菌落圖像和全部統計數據數據庫存儲。
Ø查詢：按日期、編號、樣品類型等條件自動搜索查詢，查詢結果以報表形式顯示。

Ø數據導出：可將查詢到的檢測結果導出為獨立文件夾，內有記錄樣品參數及檢驗結果的報表文檔及菌落圖像。

     報表打印
Ø定制報表：具有對統計結果構成報表的定制功能（需要聯系本公司專門定制）。

Ø報表打印：對圖像、統計結果、和編輯內容等全部信息的報表打印。

     RTAC-01型：

     1. POWER鍵   機箱電源鍵。

     2. 樣品倉進/出鍵   通過該鍵控制樣品倉出入。

     3. 光源選擇鍵   選擇下光源或上光源，默認為下光源。

     4.樣品倉蓋板

     RTAC-02型：

     1. 顯示器屏幕

     2. AUTO鍵   作為自動適應顯示制式按鈕操作鍵。

     3. MENU鍵   顯示器菜單選擇鍵。

     4. 減少鍵   選擇顯示器亮度、對比度、影響調整、色彩調整等選項時的調整鍵。

     5. 增加鍵   選擇顯示器亮度、對比度、影響調整、色彩調整等選項時的調整鍵。

     6. POWER鍵   顯示器電源鍵。

     7. 電源按鈕   菌落計數器主機電源按鈕。

     8. 樣品倉及光源   盛放樣品及拍攝相片時的暗倉，及冷光源。

     9、10、USB接口

     3.2側面板及背面板說明

     1. 機箱把手   搬運本儀器使用機箱把手以方便運輸。

     2. 電源口   標準電源線接口，采用220V交流電，內置5A阻容保險絲，如遇到保險絲熔斷，請聯系本公司更換。

     3. USB接口

     第四章 人機界面說明

     “新檢驗”：每次開始檢驗前，點擊“新檢驗”按鈕，將上次檢驗數據清除，開始本次檢驗。

     “樣品信息”：點擊“樣品信息”按鈕，可以輸入樣品信息。樣品信息是計數分析的基礎，必須真實完整的錄入。（詳見“樣品參數界面說明”）

     “拍攝照片”：點擊“拍攝照片”按鈕，采集樣品照片。

     “計數分析：點擊“計數分析”按鈕，可以打開計數分析模塊，對采集的照片進行分析。（詳情見“計數分析界面說明”）

     “生成報表”：點擊“生成報表”按鈕，可將本次數據存入報表，并可以存檔備查或直接打印出來。如不生成報表，則可以反復計數分析直到得到滿意結果。（詳情見“報表界面說明”）

     “查詢歷史記錄”：點擊“查詢歷史記錄”按鈕，可以按時間、樣品名、樣品型號等來查詢以往檢測數據。（詳情見“查詢歷史記錄界面說明”）

     “綜合數據處理”：專門用于對檢測結果的處理，根據國標要求分為兩種算法。（詳見“綜合數據處理界面說明”）

     “退出”：點擊“退出”按鈕，退出系統，其中RTAC-2型儀器將關機。

     當點擊完“新檢驗”按鈕之后。“樣品信息”按鈕將由“灰色”變為“黑色”即：即可點擊“樣品信息”按鈕，調出“樣品信息界面”。在此界面中可以通過鍵盤輸入“樣品名稱”“樣品類型”“樣品型號”“稀釋度”等樣品基本信息，及“檢驗依據”，“培養基”等樣品附加信息。其中：“樣品名稱”、“樣品類型”、“報表類型”、 “稀釋度”、“密度”、“處理類型”為必填樣品信息，如未正確填入將出現 等錯誤提示。其余為選填。樣品信息是計數分析的基礎，必須真實完整的錄入。錄入樣品信息完成后，在主界面下方的信息欄將會出現本次檢驗的樣品信息。如果樣品信息錄入有誤，可以雙擊本條信息，選擇“刪除本條信息”再重新錄入。

     4.3拍攝相片界面說明

     點擊“設置”可對相機進行高級操作：用戶可根據樣品形態特征，選取不同的拍攝設置，達到更好的相片效果。

     錄入樣品信息之后點擊“拍攝圖片”，系統將采集樣品圖片。然后點擊“計數分析”調出計數分析模塊。

     可以通過主界面上的菜單和工具欄對樣品相片進行“打開”、“打印”“放大”“縮小”等操作。

放大、縮小按鈕

     4.4.1對平皿的檢測：

     在“樣品信息界面”的“處理類型”中選擇“平板”類型，點擊“打開”按鈕，選取需要計數的樣品相片（默認相片為本次檢驗所拍攝的相片）

     在“精度設置”選項中選擇計數精度：默認為“中”精度，適用于大多數樣品。“高”精度，對于細小點狀菌落計數效果較好。“低”精度，適用于片狀菌落。

     點擊“區域選擇”按鈕：按照提示選擇計數區域：

（1）正確的計數區域（綠色區域在培養皿內輪廓內）

（2）錯誤的計數區域

     選定計數區域后點擊鼠標左鍵，“確定選擇區域”。如需重新選擇樣品相片，則點擊右鍵，系統將取消計數區域選擇。選定計數區域后，系統將自動處理樣品相片，并彈出一級控制臺：

     一級控制臺

     在此控制臺中，用戶可以通過八個圖像處理通道和一個閾值調整滑動條進行調整和修正。步驟如下：

     1、通過選擇圖像處理通道，按照不同的方案處理樣品相片。從中選擇最為符合樣品相片形態的結果。（默認通道為“灰度”通道，適用于大多數菌落相片，但對于不同的菌落形態，可以選擇不同的處理通道，已達到更好的效果）

     2、在基本結果的基礎上，可以通過調整閾值，對處理結果進行微調（大多數情況下，系統自適應的閾值即為最優閾值，不需要微調，直接確定即可）

     閾值調整滑動條

     確定圖像處理結果后，點擊“確定”按鈕，調出二級控制臺及菌落分布結果。橘黃色圈所圈定的區域，即為系統識別菌落。用戶可以通過左邊的控制臺，對此判定進行修正，并最終確定菌落結果。

     主要操作方法為：

     “手動添加”按鈕 ：可以在結果圖片上手動添加菌落識別框，通過鼠標滾輪可調節識別框大小。

     “手動刪除“按鈕 ：可以手動刪除一些錯認的菌落，通過鼠標滾輪調節刪除區域大小，可以有選擇的單獨刪除，也可以面積刪除。只要刪除框內包括菌落識別框圓心，即可刪除。（注意：手動刪除僅在“保存該類”按鈕未按下之前有效，“保存該類”后，將不能手動刪除）

     “采樣“按鈕 ：對于某些較為復雜的識別結果，可以通過“采樣”手段來篩選所需菌落形態。

即：首先點擊“采樣”，圈選一個符合要求的菌落，（注意：圈選框應略小于所選菌落，否則會引起較大誤差，圈選的菌落盡量選擇較大較為典型的菌落）。再通過調節“半徑”和“允許范圍”來調節系統根據典型菌落所識別出的相似菌落數。 ，確定后點擊“保存該類”按鈕生成該類。如樣品圖片中含有超過一種類型的菌落，則反復操作“采樣”---“調整”---“確定”步驟，直到完全圈選完所有種類，再點擊“保存并退出“按鈕，完成計數。

     “默認參數”：當調整參數偏離較大時，點擊“默認參數”按鈕，使參數恢復到默認狀態。

     “恢復上一步”按鈕：恢復上一步操作。

     “清空”按鈕：取消使用者在第二控制臺對圖片的所有操作，使樣品圖片恢復到初始狀態，即第一控制臺確定后的狀態。

     “統計結果”：顯示當前已確認菌落的數值。

     “保存并退出”：保存菌落計數結果并退出，并將數據計入報表。（正常計數結束后，按此按鈕退出“

     “退出”：放棄計數結果并退出，計數結果不理想，希望重新開始技術環節，按此按鈕退出。

     “采樣直徑”：采樣點的直徑選擇，與鼠標滾輪操作效果相同。

     “半徑”與“容許范圍”：通過調整該兩種參數的數值調節采樣點與菌落點的半徑相似程度，篩選不同形態的菌落，以取得較為合適的菌落點類型。

     典型情況操作范例：針對不同的樣品菌落分布形態分為三種情況進行處理：

第一種：菌落較為典型，形態近似于圓形，與背景差異明顯。

例如： 對于這種情況，僅需在二級控制臺通過簡單的手動添加刪除菌落即可達到理想效果。

第二種：菌落較為細小，且形態不分明，近似于小點，與背景差異明顯。

例如： 對于這種情況，需要在選定計數區域之前在“ ”按鈕中，選擇“高”精度來進行特別處理，輔之以手動添加刪除，即可以進行有效的計數分析。

第三種：菌落形態不規則，背景有大量的水漬、暗紋等干擾信號，菌落大小不一差異較大。

例如： 對于這種情況，首先在一級控制臺中對閾值進行微調，篩去不符合條件的一部分污漬

再在二級控制臺中選擇“采樣”按鈕，選擇典型點進行采樣，調整“半徑”和“容許范圍”篩選符合菌落形態條件的區域。

通過多次采樣采集到符合條件的菌落類。

再通過手動添加刪除篩選部分噪點

得到最終菌落識別圖片。

點擊“保存及退出“完成計數環節。

     4.5 報表界面說明

     計數分析結束后，可以點擊“生成報表”按鈕，此時會有如下提示：

如選擇“取消”，則跳回前一步驟，可以重新進行計數分析。如選擇“確定”，則系統自動生成如下報表：

該報表為訂制統一格式報表，內容包括“樣品信息”“檢驗結果”“樣品圖片”等相關信息。可以直接選擇打印或者存檔。存檔為QRP格式報表文件。

     4.6 查詢歷史記錄界面說明

     本系統可以隨時查詢歷史報表。點擊“查詢歷史記錄”即可調出查詢歷史報表界面：

在本系統中，報表可以將日期、樣品名作為查詢條件。其中“日期”為系統默認查詢條件，需要添加其他查詢條件時，必須將條件前的復選框選中：

當選擇并輸入查詢條件之后，點擊右方“查詢”按鈕

即可在下方的信息欄里查詢到符合條件的檢驗記錄。

雙擊檢驗記錄，可以選擇直接打印或導出數據

也可以單擊檢驗記錄，在界面右方的按鈕中選擇“打印”或“導出”。

    導出的數據為以該次檢驗時間、樣品名和檢驗次數為名稱的文件夾。內有相同名稱的TXT文件和JPG圖片文件，分別為樣品的相關信息、檢驗結果和該次檢驗的照片。檢驗數據文件夾，2009-10-6為該次檢驗的時間，CV-098為樣品名，1為檢驗次數（第一次）。相同文件名的圖片文件，為該樣品該次檢驗的照片。

Word文件，內有該樣品該次檢驗的相關信息和檢驗結果。

Info文件內容

     4.7 數據處理界面說明

     為了方便快捷的對檢驗結果進行處理，點擊“綜合數據處理”調出數據處理模塊:

     針對不同的檢驗結果數據處理分為兩種情況：

（1）若只有一個稀釋度平板上的菌落數符合計數范圍，計算兩個平板菌落的平均值，再乘以稀釋度作為每克（每毫升）菌落總數（第一種計算方法）。

（2）若有兩個連續稀釋度的平板菌落數滿足技術要求，N= 120000"<00"wx:font wx:val="Cambria Math"/>C/(n1+0.1*n2)/d'> 公式處理。式中：

N………………………… 樣品菌落數

ΣC…………………………適宜計數的平板菌落數之和

n1…………………………第一個適宜計數的稀釋度的平板數

n2…………………………第二個適宜計數的稀釋度的平板數

d………………………….稀釋因子（第一稀釋度）

數據處理時，按照以上兩種分類分別填入相關數據，點擊“計算”按鈕，即可得到最終處理結果。

 

     第五章 操作流程