利用Aria TLX-2 系統進行蜂蜜中抗生素的自動篩選
簡介：
Thermo Scientific Aria TLX-2 系統為 蜂蜜中抗生素和殺螨劑的篩選檢測 提供了一種選擇 。 該系統具有在線快速從樣品中去除糖和蛋白質的能力，從而無需進行常規檢測中繁瑣的樣品前處理操作。而且，使用該系統進行 蜂蜜中多種抗生素和殺螨劑的篩選檢測，只需要很短的時間。
背景描述：
蜜蜂有時會感染一種寄生螨，或美國 / 歐洲的污仔病（ AFD ，蜜蜂幼時的一種疫病），它屬于一種細菌感染。人們常會對被前者感染的蜜蜂群體使用殺螨劑，對后者感染的蜜蜂群體使用抗生素。因此，在蜂蜜中往往會存在上述兩種藥物的殘留。 Thermo Scientific 開發的這種方法可以對蜂蜜中五種抗生素進行篩選檢測，且該過程僅僅只需花費 6 分鐘。
檢測系統相關信息如下：
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系統設備： |
Aria TLX-2 系統 |
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檢測器： |
三重四極桿質譜儀 |
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色譜柱： |
Turbo Flow? 分析色譜柱 |
Thermo Scientific Turbo Flow ® 方法：
首先，將蜂蜜樣品和水混合在一起（比例：每克蜂蜜加入 1ml 水）。混好的樣品置于 TLX 系統的自動進樣器中，自動進樣器自動加載樣品到 Turbo Flow 色譜柱上。由于 Turbo Flow 色譜柱的尺寸排阻效應，色譜柱保留了被分析物，而將一些蛋白質類的高分子量物質和糖類的極性化合物優先洗脫到廢液中。這種在線分離效果優于單獨進行樣品分離，然后結合質譜進行鑒定的傳統方法。 Aria TLX 系統成功的將基質干擾物從蜂蜜樣品中分離出去，從而消除了它們在后續抗生素和殺蟲劑檢測分析中的潛在影響。該方法的檢測限（ LOD ）低于歐盟（ EU ）的相關規定。有關 蜂蜜的行動閾值見下表：
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化合物 |
最大允許量 |
Aria TLX-2 系統的 LOD |
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氯霉素 |
禁止使用（零允許量） |
0.3 μg/kg |
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土霉素 |
50 μg/kg |
1 μg/kg |
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泰樂菌素 |
50 μg/kg |
1 μg/kg |
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磺胺噻唑 |
50 μg/kg |
1 μg/kg |
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頭孢菌素 |
50 μg/kg |
1 μg/kg |
線性度：
把能夠形成尖峰的蜂蜜樣品直接注入 Aria TLX 系統，五種抗生素化合物在要求的檢出限范圍以內被檢測出來，而且濃度在 1000 µg/kg 范圍內具有線性關系。所有的這些化合物都使用相同的方法進行操作，檢測結果表明 TLX 系統為蜂蜜樣品中有害抗生素的檢測提供了一種可靠的選擇。有關檢測結果的線性關系見下圖：
五種抗生素的色譜圖（ SRM 模式）： 
蜂蜜中 54 種化合物的篩選：
位于瑞士洛桑的雀巢研究中心對此做了進一步的檢測，結果證明：對蜂蜜樣品進行在線提取，可以篩查到 54 種抗生素和殺螨劑。而且總過程只需要 30 分鐘，同樣的篩查如果采用人工提取方法，那么需要花費 5 小時。
詳細過程的比對見下圖： 
從上圖可知： Aria TLX-2 系統不需要進行繁瑣的人工樣品制備，為蜂蜜樣品中 54 種污染物的痕量分析提供了快速篩選的方法，它比傳統的 LC-MS/MS 分析方法具有明顯優勢。
結論：
• Thermo Scientific Aria TLX 系統 +MS/MS 為蜂蜜中抗生素和除螨劑的檢測提供了一種選擇。
• 不需要在進樣前單獨進行樣品制備。
• 使用該設備進行抗生素檢測，其 LOD （檢測限）為 1 μ g/kg ，低于相關規定的 MRL （最大殘留水平）。
• Aria TLX 系統為五種不同結構化合物的檢測提供了一般方法。
參考文獻：
1 ． Hammel, Y. A. ; Davies, A .; Kieser, B; Impey, G; and Guy, P. A. A Shake and Shoot Approach for Screening Antibiotic and Acaricides Residues in Honey. ASMS 2006. Nestle Research Center , Cohesive Technologies, Applied Biosystems/MDS Sciex.
2 ． Davies, A. A High Throughput Method to Determine Honey Quality by HTLC-MS/MS.Cohesive Technologies Inc.
