新型的Reveal Q+可提供定量檢測方式, 3分鐘的檢測時間,結(jié)果顯示單位為ppm或是ppb。 Reveal Q+可利用Reveal AccuScan Pro讀數(shù)儀來處理和記錄樣品結(jié)果。Neogen之前的Reveal檢測是快速可視化的檢測。經(jīng)過提取,檢測結(jié)果與實際含量相差無幾。

Neogen的Veratox真菌毒素檢測試劑盒用于定量檢測, 單次最大檢測樣品量為19個, 通過對比標(biāo)準(zhǔn)品, 配合使用酶標(biāo)儀得出ppm或ppb級的精確結(jié)果。

Neogen的Agri-Screen真菌毒素檢測試劑盒用于定性檢測, 單次最大檢測樣品量為5個，通過樣品與已知濃度的毒素標(biāo)準(zhǔn)品進行對比，通過視覺辨別可得到結(jié)果，并可顯示樣品中所含毒素濃度與標(biāo)準(zhǔn)品的大小關(guān)系。

Neogen的NeoColumn免疫親和柱可用來有效地檢測黃曲霉毒素,嘔吐毒素,伏馬菌素,赭曲霉毒素,T-2/HT-2毒素,和玉米赤霉烯酮,可用于各種真菌毒素的HPLC,熒光檢測,及Neogen的Veratox檢測試劑盒的前處理,具有高效的凈化和濃縮作用。

 

 

黃曲霉毒素被許多人認(rèn)為是毒性最強的天然致癌物質(zhì)，它一直與各種各樣的人和動物的健康問題聯(lián)系起來。黃曲霉毒素是霉菌生長產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，廣泛存在于自然界中。主要能產(chǎn)生黃曲霉毒素的真菌有曲霉菌和寄生曲霉菌，這些真菌生長的范圍很廣，他們在土里生長,但更容易生長在營養(yǎng)較高的種子上。其毒素在田間生產(chǎn)秋收之前傳播,收獲后被存儲。在這兩種情況下,不正確的勞作方式及惡劣的環(huán)境因素會導(dǎo)致真菌更易于侵害種子。

 

 

當(dāng)被黃曲霉毒素污染的飼料被誤食, 會導(dǎo)致許多健康和功能性問題出現(xiàn)。通常出現(xiàn)在家畜和家禽身上。在很多
情況下,會被診斷為其他疾病，因為黃曲霉毒素并不會被懷疑成主要原因,受污染的飼料還會繼續(xù)污染或?qū)е赂鼑?yán)重的影響。美國FDA要求黃曲霉毒素總量的最大限量為20 ppb。這些用于人類和動物使用的商品必須經(jīng)過測試，以確保黃曲霉素水平低于這個數(shù)字。國際上進口產(chǎn)品定期檢查的限量值范圍為4到15 ppb。

 

赭曲霉毒素,通常由赭曲霉及鮮綠青霉產(chǎn)生,可以出現(xiàn)在玉米、大麥、玉米、小麥、干果和綠咖啡上。赭曲霉毒素可能會結(jié)合黃曲霉毒素,形成一個最強大的自然產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。事實上,赭曲霉毒素已經(jīng)是一種疑似致癌物質(zhì)，赭曲霉毒素可影響動物的腎臟中的黃曲霉毒素水平。

在赭曲霉毒素的影響下，火雞和其他家禽類會出現(xiàn)生產(chǎn)量低下的情況。癥狀包括生長緩慢，飼料的轉(zhuǎn)化率過低，也會直接影響產(chǎn)蛋的情況。雖然食品和藥品管理局沒有對赭曲霉毒素水平進行限量要求,但針對對人類或動物的食用的產(chǎn)品，大多允許的限量范圍在 10–20 ppb，避免導(dǎo)致后續(xù)的健康問題及經(jīng)濟損失。一些外國市場已經(jīng)設(shè)置了限量范圍在5到50 ppb 之間。最好的防止真菌毒素污染種子及食品的方法就是做好預(yù)防監(jiān)控。這就意味著從源頭到最終成品都要得到保護。

 

嘔吐毒素，是單端孢霉烯族化合物中的一種，主要由粉紅鐮刀菌產(chǎn)生，附著在谷物產(chǎn)品中。如小麥，玉米，大麥等。它的毒理學(xué)效應(yīng)會導(dǎo)致惡心，嘔吐，厭食，腸胃炎，腹瀉，免疫系統(tǒng)障礙和血液疾病等。豬被證實是高危易感物種，當(dāng)其飼料的嘔吐毒素含量高于1 ppm 時，它們會拒絕食用該飼料。這種毒素和其類似物也會根據(jù)不同物種的易感程度而影響其他物種。嘔吐毒素已經(jīng)被認(rèn)為是加工食品過程中，導(dǎo)致即食谷物中有異味，和影響面團質(zhì)量的主要原因。準(zhǔn)確確認(rèn)嘔吐毒素的存在對于監(jiān)管飼料和食品的企業(yè)單位是至關(guān)重要的。美國食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)發(fā)布了谷物中允許出現(xiàn)嘔吐毒素含量的參考值，人類，1 ppm，奶牛，5 ppm 在其攝入的食物中，肉牛，10 ppm在其攝入的食物中； 豬，5 ppm 在其攝入的食物中；雞，10 ppm在其攝入的50%的食物中;所有其他動物，5 ppm在其攝入的40%的食物中。

 

伏馬菌素發(fā)現(xiàn)于1989年，是鐮刀菌素中的一種。這些毒素可污染玉米（事實上，它們廣泛地存在于玉米和大米上），因此伏馬菌素在飼料和食品上被發(fā)現(xiàn)的幾率很高。伏馬菌素會影響不同的動物，會造成人類食道癌的出現(xiàn)。環(huán)境保護機構(gòu)規(guī)定伏馬菌素屬于II-B型癌癥導(dǎo)致因素。馬對于低含量的伏馬毒素特別敏感，引起腦的液化病。伏馬菌素會攻擊豬的心臟，引起肺水腫，肝臟和胰腺病變。美國食品藥品監(jiān)督管理局已制定玉米及玉米制品中的伏馬毒素含量標(biāo)準(zhǔn)：人類，2 ppm; 馬科和兔子，5 ppm; 不得超過攝入量的20%; 豬,20 ppm，不得超過飲食的50%; 其他家畜及寵物, 10 ppm，不得超過飲食的50%。

 

T-2/HT-2毒素是由單端孢霉烯霉菌毒素產(chǎn)生的，由于T-2毒素很容易代謝成為HT-2毒素，且對很多動物造成負(fù)面的影響，所以這兩種毒素經(jīng)常被放在一起。受毒素影響的動物包括豬，奶牛，貓，狗和馬。毒素會導(dǎo)致消化紊亂，出血，水腫，口腔病變，皮炎和血液疾病。毒素造成的損害是不可逆轉(zhuǎn)的。在嚴(yán)重情況下，毒素會導(dǎo)致死亡。T-2毒素是攝食性白血球缺乏癥的元兇。家禽研究表明T-2中毒會導(dǎo)致受體的體重減輕和其他問題如喙病變，羽毛脫落，運動功能障礙，可增加沙門氏菌桿菌的易感性。防治這些毒素的最好的方法就是監(jiān)控他們從飼料到食品中是否存在。這就意味著檢測要從源頭到最終成品.

 

 

 

玉米赤霉烯酮是主要從赤霉病的玉米中分離得到的。因此，如果樣品中的玉米赤霉烯酮被檢出，很高程度下，其他尖孢鐮刀菌是存在的。玉米赤霉烯酮被定性為雄激素霉菌毒素，因為他會引起動物產(chǎn)生雌激素。當(dāng)家畜食用了被污染的飼料或是谷物，會產(chǎn)生一系列生殖方面的問題。豬類，會導(dǎo)致外陰陰道炎，體重減輕玉米赤霉烯酮越來越引起家畜加工者的重視，他們開始尋找可以用來避免污染飼料風(fēng)險的方法。對真菌毒素最好的防護就是監(jiān)控它們在飼料和食品中的存在。這就意味著監(jiān)控檢測應(yīng)該從源頭持續(xù)到最終產(chǎn)品.