定量代謝組學（Q metabolomics），是針對特定化學性質或者具有相似生理功能的一類代謝物進行檢測的代謝組學方法，選擇特異性的樣本前處理方法，優化色譜分離及質譜條件等對這些代謝物進行最優化檢測，大大提高了檢測的靈敏度、準確性、特異性及重現性，確保不丟失低峰度的代謝物信息，從而對這一類代謝物的進行絕對定量研究，具有極高通量及卓越的可靠性和信息挖掘性。

同時，通過定量代謝組學研究方法檢測機體收到外界擾動后體內所有代謝產物的量及其量的變化，可為疾病診斷和防治、藥物開發，藥效篩選、藥物的獨立藥理等提供更加精準、可靠的量化指標。該方法具有極高通量、卓越的可靠性和信息可挖掘性，使得生物標志物的篩選過程變得簡單、可靠。

人體必需氨基酸，指人體不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必須由食物蛋白供給， 這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有賴氨酸（Lysine ）、色氨酸（Tryptophan）、苯丙氨酸（Phenylalanine）、甲硫氨酸（Methionine）、蘇氨酸（Threonine）、異亮氨酸（Isoleucine ）、亮氨酸（Leucine ）、纈氨酸（Valine）8種。

生物體三大營養物質之一，蛋白質的基本組成單位。常見的約20種。生物體內的游離氨基酸在包括臨床診斷、各種生命活動和生理作用中起重要作用。因此，氨基酸的檢測分析在各種生物科學研究中具有重要作用和意義。

氨基酸，有機分子，含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為α-氨基酸。氨基酸在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用：

1、合成組織蛋白質；

2、變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；

3、轉變為碳水化合物和脂肪；

4、氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。

常見氨基酸解離常數信息列表

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