課程主題：《技術(shù)分享專題系列一：帶你走進(jìn)嘔吐毒素質(zhì)譜方法開發(fā)》

開課時間：2023年3月6日 周一14:00

授課形式：線上直播

課程簡介：

       嘔吐毒素是食品、谷物、飼料中常見的真菌毒素，對人類和動物都具有一定的危害性，隨著《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）實(shí)施，嘔吐毒素已成為重要安全指標(biāo)之一。目前，現(xiàn)有技術(shù)已有可實(shí)現(xiàn)DON的常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢測和快速檢測，包括酶聯(lián)免疫法、薄層色譜法、液相色譜法和液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法等。
         質(zhì)譜法作為實(shí)驗(yàn)室常用的毒素檢測方法，或許有人會疑問，檢測過程中為什么信號不穩(wěn)定且質(zhì)量準(zhǔn)確度差，如何處理噪音和不出峰現(xiàn)象？面對質(zhì)譜法檢測常見問題，本次邦課堂之技術(shù)分享專題系列將圍繞嘔吐毒素質(zhì)譜方法開發(fā)建立展開，與大家共同交流探討在實(shí)驗(yàn)過程中伴隨的疑點(diǎn)、難點(diǎn)以及解決方法，輕松搞定真菌毒素質(zhì)譜法檢測。

講   師：楊祥軍（質(zhì)譜方法開發(fā)工程師）

講師介紹：畢業(yè)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)，主要從事多毒素檢測、大型分析儀器應(yīng)用、質(zhì)譜領(lǐng)域方法開發(fā)工作，目前主要負(fù)責(zé)真菌毒素和海洋毒素的質(zhì)譜方法開發(fā)及數(shù)據(jù)分析。

報名觀看：https://live.polyv.cn/watch/3778478