PerkinElmer公司在湖北省武漢市糧油食品中心檢驗站 開展糧食中重金屬快速檢測培訓會

2012至2013年湖北省糧食局通過政府采購招標程序，先后購買了PerkinElmer公司24臺PinAAcle 900型原子吸收分光光度計，以滿足國家對糧食作物重金屬污染檢測的更高要求，確保在湖北省全省順利開展重金屬污染情況調查工作，統一檢測方法及評價標準，確保檢驗數據準確、可靠、客觀公正，受湖北省糧油食品質量監測站的邀請，PerkinElmer公司于2014年1月8~14日與湖北省糧油食品質量監測站聯合舉辦了“湖北省糧油食品重金屬檢驗技術培訓班”。PerkinElmer公司派出了陣容強大的技術支持團隊，原子吸收技術經理楊仁康、資深技術支持姜勁峰、上海技術中心魏攀、資深原子吸收維修工程師杜光華，與參會的各地市糧油檢測的技術骨干進行了深入的技術交流。對糧油食品中常見重金屬原子吸收檢測原理、樣品前處理、上機操作、注意事項、常見問題、結果處理等方面進行了系統性的培訓并進行了實際操作。在培訓班中PerkinElmer的技術工程師現場演示了快速濕法消解-石墨爐原子吸收測定大米中鎘、鉛的方法，為快速準確檢測大米中的鎘、鉛等元素提供了一條新的途徑。

現場演示大米中鉛、鎘的濕法快速消解檢測方案

要完成樣品檢測，首要的第一步就是要對樣品進行前處理，GB 5009.12-2010、GB 5009.15-2003中所推薦的4種試樣消解方法分別是壓力消解罐消解法、干法灰化、過硫酸銨灰化法和濕法消解法，但目前各實驗室普遍采用的是微波消解法。樣品處理是整個檢測環節中非常關鍵的一環，直接影響到最終的分析結果，常規的前處理方法中，無論哪一種方法都面臨共同的難題，那就是步驟繁瑣、空白易污染、樣品結果出現負值或者消解回收率失敗等等，這也是讓很多分析人員頭疼的事情。其實，這些問題歸根結底都在于對樣品空白值的把控，而這恰恰是傳統消解方式難以避免的，操作步驟越復雜，使用器皿越多，空白就越難以控制。為此，PerkinElmer開發了糧食樣品濕法快速消解的檢測方法，不僅符合國家標準方法要求，而且最大程度上減少了前處理過程中可能帶來的污染和損失，結合儀器性能優勢，通過方法條件優化，大大提高了檢測效率，并節約了檢測成本，并在最大程度上確保分析結果的準確性。

標樣檢測結果

現場糧油食品中心提供了一份實際的糧食樣品009#，用戶進行微波消解法和濕法快速消解法之間的對照。

兩種方法的實驗結果對比

大米中Pb含量的檢測結果