致力于為創建更健康的世界而持續創新的技術型企業珀金埃爾默，日前推出可對食品和食品成分生產過程連續質控的DA 7350™儀器和Process Plus™云端軟件。這種全新解決方案可減少浪費，優化昂貴原料的使用，提升產品均一性，從而幫助食品生產企業提高生產效率、產品產量以及利潤率。這項創新成果是珀金埃爾默服務于糧油、乳制品、飼料、肉制品和加工食品等領域中食品品質和安全解決方案組合的一部分。

相較于前幾代產品，采用攝像和近紅外（NIR）技術的珀金埃爾默DA 7350體積更小、重量更輕，可實時測定水分、蛋白質、脂肪及灰分含量等關鍵生產線參數。Process Plus軟件將測量信息持續傳輸至工廠控制系統、控制室監控器或經工廠批準的任何支持網絡的設備（包括移動電話），以便根據需要，手動或自動調節干燥、水化或混合比例等。

對于加工環境比較復雜且需要大批量生產的客戶，可在多條生產線上運用該技術，實現同時但獨立測定和控制工廠各條生產線的質量參數。此外，DA 7350儀器給出的數據與珀金埃爾默的臺式DA 7250™近紅外分析儀兼容，因此方便實現生產信息的整合，以幫助提供更完整的加工環境圖片。

珀金埃爾默食品事業部副總裁兼總經理Greg Sears談到：“消費者希望其青睞的食品品牌達到一定的質量水平和一致性，生產企業同時也希望創造出符合規格、生產效率目標和消費者期望的產品。我們的DA 7350解決方案有助于食品生產企業及時獲得正確的信息，從而做出必要的調整，持續保證生產效率和產品質量并節省成本。”

欲了解珀金埃爾默食品品質和安全解決方案更多詳情，敬請訪問：www.perkinelmer.com/category/food-safety-quality

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珀金埃爾默致力于為創建更健康的世界而持續創新。我們為診斷、生命科學、食品及應用市場推出獨特的解決方案，助力科學家、研究人員和臨床醫生解決最棘手的科學和醫療難題。憑借深厚的市場了解和技術專長，我們助力客戶更早地獲得更準確的洞察。在全球，我們擁有約13000名專業技術人員，服務于190個國家，時刻專注于幫助客戶打造更健康的家庭，改善人類生活質量。2019年，珀金埃爾默年營收達到約29億美元，為標準普爾500指數中的一員，紐交所上市代號1-877-PKI-NYSE。了解更多有關

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