SpectraStar XT 近紅外乳品分析儀可在30秒內測試脂肪、水分、蛋白質和總固體含量等參數，具有準確、高精度及穩定性好等特點，適合實驗室檢測，同時也適合生產環境下的旁線檢測，提供準確的分析結果，優化過程控制，加快投資回報。其乳品應用具有三種模式，適用于奶粉分析（無脂奶粉、全脂奶粉）、乳品（混合冰淇淋、鹽和無鹽黃油與奶酪）和乳清加工分析（液體乳清和各種蛋白粉）。