每一座城市，都有一個特別的故事，有一群特別的人，如景如畫如詩。武漢也不例外，武漢又叫“江城”，也是武漢的美稱。據說來源于李白的詩句“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花”    

 

為深入闡述“十三五”國家食品與藥品安全規劃政策解讀由武漢市農業科學院環境與安全研究所承辦、國聯資源網和食品安全與檢測網主辦、武漢市農業科學院、天津市食品安全檢測技術研究院、浙江清華長三角研究院、中國飲料行業裝備發展促進中心支持，武漢中科志康生物科技有限公司獨家贊助的“2017年第十屆中國（武漢）食品安全檢測技術及監控管理高峰論壇 ”于12月6日至8日在武漢五月花大酒店（武昌武珞路385號，近傅家坡長途汽車站）隆重召開！屆時邀請到了有關行業的領導和專家240余人，共同探討交流當前食品安全形勢、食品安全快速檢測、產業鏈控制、安全風險評估、實驗室建設、食源性微生物、農獸藥殘留、真菌毒素、乳制品、標準法規等食品安全熱點話題。

 

首先有請武漢市農科院副院長楊保國先生為大會做致辭，同時為大會拉開了精彩序幕！

 

緊接著大家以熱烈的掌聲有請上午第一位做報告的專家：武漢市農科院農業環境安全檢測研究所 所長、國家973首席科學家 曾令文先生，他為大家帶來的是“核酸生物傳感器及其在食品安全中的應用”發言。讓我們在開場就熟悉、了解了核酸生物傳感器及其在食品安全中的最新應用和技術推廣。

 

剛剛才從韓國回來、最近格外忙碌華中農業大學動物醫學院 袁宗輝 教授、博士生導師 國家973首席科學家 ，西班牙皇家獸醫科學院外籍院士為參加此次大會休息很少，讓大家頗為感動！他為大家帶來的是“食品安全獸藥殘留中的風險評估 ”精彩發言！

 

面對食品安全重大事件或應急預案時我們都要最新的技術、方法、產品可以沖在一線為我們的科研院所提供一攬子解決方案。上午沃特世科技（上海）有限公司 華南業務拓展部及質譜產品經理 吳學立先生為大家帶來了“REIMS LiveID 保護食品供應鏈嶄新解決方案 ”獲現場嘉賓一致好評！

 

大會期間會務組還精心在會場外給大家準備了茶歇，請大家品用。同時在會場有幾家展商代表，有感興趣的嘉賓領導可咨詢展商代表，可見熱情高昂！

 

決定一個會議的成功其實因素有很多。比如在做的各位老師，專家的力挺、會場中設展企業的支持等等。武漢中科志康生物科技有限公司作為此次大會的冠名支持！也有幸邀請到曾令虎總經理為大家帶來“電化學檢測技術在食品安全快檢中的應用”謝謝曾總為我們帶來他們公司最新的技術、產品。

 

上午壓軸為我們帶來發言的是國家質監總局《檢驗檢疫科學》原責任副主編 周錦帆教授 他為大家帶來的是“食品中微量有害重金屬鎘，六價鉻和鉛三者的離子交換-光譜分析難度比較 ”同樣受到大家的熱烈歡迎！

 

下午武漢市疾病預防控制中心環境健康與食品安全所 梁高道 副所長為我們來快速檢測/高通量檢測技術在食品安全風險監測中的作用——展望及挑戰 

 

梁所的發言中多次提到快速檢測、高通量檢測技術、食品安全、風險監測、挑戰，展望及等關鍵詞。 那么當下 蔬菜營養品質與活性物質分析又是怎樣的呢？

 

此次大會也有幸邀請到國家蔬菜工程技術研究中心 何洪巨 主任 為大家帶來了“蔬菜營養品質與活性物質分析”的精彩報告！

 

主持人李峰記得在初次見到這個公司產品時視線就離不開了。技術新穎、產品小巧、還挺可愛，據說還是全球唯一，而且目前在行業很多權威機構也都有應用而且得到用戶的廣泛好評。是什么樣的產品呢？浙江清華長三角研究院葉嘉明博士揭開了神秘面紗“基于微流控芯片技術的食品安全即時檢測系統

 

有這么一些團隊，可親可愛的企業家們。從第一屆開始就對會務組給予了支持和鼓勵，都有哪些企業呢？比如天津恒奧科技發展有限公司，今年恒奧科技又為我們帶來了哪些驚喜？！有請劉自國 總經理發言“高通量樣品濃縮裝置在食品檢測中的應用”

 

前不久11月底，全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建工作現場會在北京召開。中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席會議并講話，會上強調 增強“四個意識” 以釘釘子精神抓好食品安全！可見政府對農產品質量安全的高度重視。那么農產品安全與質量控制體系研究的發展先階段又是怎樣的呢？！江南大學分析食品安全學研究所沈曉芳 副教授帶來發言。 前有總理講話后有行業專家闡述 謝謝沈教授的發言， 溫故而知新！

 

今天在坐的大都是實驗室一線的檢驗檢測人員、領導，大家在日常工作的工作當中，實驗室廢液廢氣處理是件不容忽視的問題，甚至是個頭疼的問題。今天有幸我們有邀請到鄭州嘉禾儀器設備有限公司技術總監胡自勝為我們帶來了 創新型實驗室廢液廢氣處理及一體化食品前處理新方法。

 

在會議接近尾聲時 為我們壓軸演講的是北京市化學工業研究院  尹洧 研究員，尹洧 老師為我們帶來的壓軸演講是“現代儀器捍衛舌尖上的安全”

 

從第一屆到第十屆尹洧老師給予了我們還有行業太多的鼓勵和支持！也感謝老師為我們食品安全行業做出的多年貢獻！有這么多兢兢業業、執著拼搏的專家、企業家朋友們，相信未來一定有更多的技術、產品、研發推廣開來，服務于行業服務于百姓。

 

會議第二天受武漢市農業科學院環境與安全研究所、武漢中科志康生物科技有限公司邀請，參會嘉賓蒞臨參觀學習。