2016年是中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議（CIFSQ）自創(chuàng)辦以來的第十個(gè)年頭。11月2-3日，以“提升全球消費(fèi)者的食品安全”為主題的第十屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議（CIFSQ）在上海雅居樂萬豪酒店順利召開。

 

 

 

圖：2016年中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議現(xiàn)場

 

在本屆大會開幕式上，大會的組織方國際食品保護(hù)協(xié)會的執(zhí)行董事兼大會主席戴維.薩普先生、中國國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心首席顧問陳君石院士、大會名譽(yù)主席，中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會會長，國務(wù)院參事葛志榮先生以及上海食品藥品監(jiān)督管理局副局長許瑾先生分別做了開幕致辭。

 

 

圖：大會的組織方國際食品保護(hù)協(xié)會的執(zhí)行董事兼大會主席戴維.薩普先生致辭

 

陳院士在致辭中首先祝賀大會成功舉辦十年，之后陳院士強(qiáng)調(diào)了二點(diǎn)：第一是會議舉辦時(shí)間的特殊意義--最近中央政府向全球和全世界公布了“健康中國2030”這個(gè)規(guī)劃綱要，這個(gè)綱要中明確指出了食品的安全和質(zhì)量保障，對中國人的健康的意義；第二是十年來，CIFSQ越辦越好，不僅參會代表數(shù)量越來越多，而且內(nèi)容越來越豐富，水平之高，在國內(nèi)首屈一指，特別是這個(gè)會議是從政府、科學(xué)家、企業(yè)來共同參與，抓住了提升食品安全的本質(zhì)。

 

 

圖：中國國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心首席顧問陳君石院士致辭

 

大會名譽(yù)主席、中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會會長、國務(wù)院參事葛志榮先生在致辭中回顧了大會的發(fā)展，并指出是大會的成長歷程伴隨著中國食品產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)和逐步完備的歷程，葛先生在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)：“民以食為天，食以安為先”。食品安全是個(gè)系統(tǒng)工程，需要政府、企業(yè)、科技界共同的努力。擁有世界上最廣大消費(fèi)人群的中國食品產(chǎn)業(yè)在歷經(jīng)改革開放三十多年已經(jīng)形成了比較完備的體系，我國在提升食品安全方面做出了巨大努力，也卓有成效，但同時(shí)我們還必須清醒地看到，食品安全是個(gè)全球性的問題，食品安全是一個(gè)長久的話題，始終需要我們?nèi)�球共同合作，需要國際社會共同治理。

 

 

圖：大會名譽(yù)主席、中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會會長、國務(wù)院參事葛志榮先生致辭

 

上海市食品藥品監(jiān)管管理局副局長許瑾先生在致辭中強(qiáng)調(diào)，長期以來CIFSQ是一個(gè)立足全球、立足民生、立足創(chuàng)新、立足合作的一個(gè)平臺。這十年也見證了中國食品安全的法律法規(guī)進(jìn)一步健全，也見證和促進(jìn)了上海食品安全狀況與監(jiān)管水平和治理體系的發(fā)展和完善。目前，上海市食品藥品監(jiān)督管理局正在落實(shí)國家食藥監(jiān)總局和市委市政府的任務(wù)，一是配合上海市人大正在制定上海市食品安全的地方法規(guī)，從6個(gè)方面來建立最嚴(yán)格的法律制度，二是制訂上海市市民滿意的食品安全行動方案以及評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這是上海市食品藥品監(jiān)督管理局當(dāng)前兩項(xiàng)重點(diǎn)工作。

 

 

圖：上海食品藥品監(jiān)督管理局副局長許瑾先生致辭

   

開幕式后，大會進(jìn)入到監(jiān)管主題報(bào)告階段，德國農(nóng)業(yè)部副部長彼得.布萊澤先生、國家食藥監(jiān)局總局食品安全監(jiān)管三司司長王紅女士、美國食藥局主管食品安全副局長史蒂芬.奧斯特洛夫先生、國家認(rèn)監(jiān)委注冊部主任顧紹平先生、國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局副巡視員于文軍女士、歐洲食品安全局執(zhí)行局長伯恩哈德.烏爾先生以及美國農(nóng)業(yè)部食品安全副部長阿爾弗雷多.阿爾曼扎先生分別做了主題發(fā)言。

 

為了強(qiáng)化“食品安全，全球共治”的理念，本屆大會特組織了二場頗具特色圓桌討論大會，一場是由政府監(jiān)管部分參與了“新的食品安全法律、法規(guī)”專題討論，來自聯(lián)合國、世界銀行、國際組織、歐盟、美國、澳大利亞、法國、加拿大、中國的代表參與了討論；另外一場討論大會是由全球著名的食品企業(yè)領(lǐng)軍人物參與的“行業(yè)領(lǐng)袖與食品安全”的專題討論，來自達(dá)能、沃爾瑪、恒天然、嘉吉、中糧、三元食品、麥當(dāng)勞等跨國企業(yè)以及國內(nèi)著名企業(yè)的領(lǐng)袖人物出席。

 

大會第一天 “科學(xué)與創(chuàng)新”版塊，中國國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心首席顧問陳院士院士的主持下，針對當(dāng)今全球食品安全的熱點(diǎn)話題和新技術(shù)如：食品摻假與欺詐以及應(yīng)對辦法、全基因測序技術(shù)、化學(xué)品風(fēng)險(xiǎn)評估進(jìn)行了深入的介紹和研討。

 

大會的日程亮點(diǎn)頗多，僅大會第一天就吸引來自海外食品安全領(lǐng)域的專家、學(xué)者以及行業(yè)領(lǐng)袖超過600人出席，有近三十家國內(nèi)外檢測設(shè)備儀器廠商、以及食品企業(yè)參加了展覽展示活動。

 

本屆大會設(shè)置了十二個(gè)專題，其中不乏當(dāng)今熱點(diǎn)話題，如：食品欺詐與摻假專題、食品安全風(fēng)險(xiǎn)專題等。首次設(shè)立的食品安全文化專題重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)食品安全能力建設(shè)，該專題吸引了眾多與會代表的關(guān)注和出席，包括不少的國內(nèi)乳品企業(yè)的關(guān)注。國家食藥總局監(jiān)管一司的馬純良司長就食品安全文化做了專場發(fā)言。

 

為期二天的大會共進(jìn)行了12場主題大會報(bào)告和近80場技術(shù)專題報(bào)告，吸引了800多名來自海內(nèi)外的行業(yè)人士出席，其中包括政府監(jiān)管部門、國際組織、科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及食品企業(yè)。

 

相關(guān)鏈接：第十屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議暨展覽CIFSQ 2016