近年來，國家加大了對農產品加工科技的投入力度，農產品加工業進入了快速發展的新階段，已成為國民經濟中最具成長活力的產業之一，但也要清醒看到，仍然存在不少突出困難和問題。

 

為交流總結我國農產品加工與保鮮技術應用現狀與研究成果，促進技術創新能力和科技水平, 加強學者與企業之間的交流與合作，全力促進農產品加工業的發展，我中心聯合蘭州理工大學共同舉辦“農產品加工及保鮮貯運技術研討會”，具體事宜通知如下：

 

大會報告、專題演講、學術交流、現場答疑、成果展示

 

時間：2014年7月31日-8月2日 （31日全天報到）

地點：蘭州市（具體地點會前一周通知）

 

1.我國農產品加工與保鮮技術現狀及發展趨勢分析

2.農產品及食品主食加工新技術與新裝備

3.農產品營養化學與功能特性

4.農產品加工過程中副產物的再利用

5.果蔬采后腐爛發生的原因及其控制

6.農產品及食品保鮮標準化、信息化及質量和安全控制研究

7.農產品生物加工技術、生物質能源 

8.農產品采后生物學及保鮮調控技術研究

9.食用農產品加工與安全評價

10.輻照、靜電、氣調庫、空氣壓力控制保鮮技術研究與應用

11.農產品冷凍保鮮技術研發與應用、冷藏鏈保鮮技術

12.農產品質量安全風險監測、評估與預警技術

13.農產品加工保鮮包裝設計、材料選型及設備。

 

相關事業單位部門領導、行業協會（學會）負責人，各大專院校、科研院所的專家、學者，各從事農產品生產、加工、保藏企業負責人、生產/技術研發人員，以及農產品領域研究、分析、檢測機構，各設備研發制造等企業相關人員。

 

本次會議將征集與會議主題相關的論文。來稿應具有科學性、實用性，且論點鮮明、數據可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱，一般文章以3000～5000字為宜，7月20日截稿。

 

會務費: 現場交費2000元/人，提前匯款1800元/人;在校學生持學生證1000元/人;會務費包括：場地、培訓、研討、資料及論文集。食宿統一安排，費用自理。

 

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聯系人：金橋             手 機：18710105471
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