第三屆功能性食品技術創新與配料應用研討會即將召開
關于舉辦“第三屆功能性食品技術創新與配料應用技術研討會”的通知
會議官方網站: http://www.gnxsp.com/meet/
2012年3月16-18日 | 北京-新北緯飯店
各有關單位：
為促進我國功能性食品工業技術創新能力和科技水平, 交流最新研究成果與技術，我會已成功舉辦了兩屆 “功能性食品研究開發技術研討會”，會議取得顯著效果。為進一步深化服務，推動企業與專家學者之間交流與合作，我會決定舉辦“第三屆功能性食品技術創新與配料應用技術研討會”，現將有關事項通知如下：
一 、會議形式
由相關領導、專家學者、企業代表等以產學研相接合的形式就功能性食品的發展現狀、趨勢、標準與新技術進行交流。
二 、會議時間、地點
時間：2012年3月16-18日（16日全天報到）
地點：北京-新北緯飯店
三、會議征文及研討內容
1、政策管理與產業發展
①功能性食品政策管理與有關標準
②功能性食品申報與注冊
③功能性食品標簽與標識標準
④功能性食品的質量安全管理
2、功能食品與功能作用研究
①具有營養功能、保健功能的功能性食品研究
②調節生理活動、增強人體體質的功能性食品研究
③輔助防治疾病、恢復健康的功能性食品研究
④美容、護發、抗衰老功能食品研究與創新
⑤功能性食品安全性與風險評價
3、功能性食品配料和添加劑的研究與應用
①功能素材成分研發與應用（益生菌、膳食纖維、維生素、功能糖、膽堿、多肽、蛋白質、礦物質、脂肪酸、酶制劑、草藥等）
②功能因子高效分離與純化技術
③功能性食品有效成分檢測和鑒偽技術
④功能因子生物活性穩態化技術
⑤新資源食品及食品新資源開發應用技術
4、新技術、新工藝、新設備、新產品應用推廣
四、參加人員
1、食品藥品、衛生、質量監督管理及檢疫、檢測、進出口等機構。
2、從事食品加工、營養、微生物、植物與醫學等研究的科研院（所）、大專院校相關專家學者。
3、企業總經理、研發、采購、市場、項目、質量管理等部門負責人。
五、會議費用：1800元/人（含會議費、茶歇、禮品、資料費）等,食宿統一安排，費用自理。
六、會議征文：
1、本次研討會面向全國征集與主題相關的論文，擇優選用并安排會議發言。
2、印刷論文集作為會議資料。請于2012年3月10日前提交電子版論文至 spgyxh208@163.com 信箱。
3、論文字數要求不超過6000字，文件格式為word文檔。具體內容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、地址、郵編、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻等。
七、聯系方式
聯 系 人: 王 偉
電話/傳真：010-58681412 010-58681438
電子郵箱： spgyxh310@126.com
會議官方網站：http://www.gnxsp.com/meet/
附 件：“報名回執表”
中國保健協會 中國食品工業協會
保健食品工作委員會 營養指導工作委員會
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