本網最新資訊 -- 作為中國食品安全行業年度最具影響力的重要學術活動之一,由北京食品學會和北京食品協會聯合主辦、太平洋國際展覽(北京)有限公司承辦的的“第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇”即將于2011年4月21日-22日在北京隆重開幕。
第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇主題是“產業鏈的全過程控制”, 內容包括主題論壇、行業展覽和專題研討會三個組成部分。將邀請涉及食品產業鏈各方面的政府官員、行業領導、專家學者、技術負責人等共同參會研討,圍繞食品安全的形勢、管理和應對措施、食品安全的檢測方法和技術、食品安全的質量控制技術、食品安全法律法規與標準等議題展開深入交流和探討。相信在各方的共同努力之下,這必將是一次高層次、高水平和高質量的學術盛會,也是展示食品安全最新技術、產品和解決方案最理想的行業平臺。
第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇報告題目和演講人(部分):
中國食品衛生監督管理的現狀和發展
張鳳樓 衛生部原副部長,中國衛生監督協會會長
進出口食品安全法律法規體系
林 偉 國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局副局長
應對食品檢測挑戰------安捷倫全新解決方案
張偉國 安捷倫科技生命科學與化學分析食品行業經理,博士
中國綠色食品產業發展現狀與戰略思考
王運浩 中國綠色食品發展中心主任,中國農科院原副院長,研究員
安全、營養、美味——創新檢測技術與食品安全
蔡 麒 沃特世科技(上海)有限公司市場發展部經理
Chromaster在食品安全檢測當中的應用
Yamada Yoshiaki 日立高新技術公司液相色譜產品專家
日立公司乳品行業解決方案
石欲容 天美(中國)科技有限公司液相應用工程師
食品安全過程控制標準探討
史小衛 中國國家認證認可監督管理委員會科技與標準管理部主任
afety in the Food Chain- From Farm to Fork(食品鏈安全——從農田到餐桌)
Dr.Nikola Lange 德國聯邦風險評估研究所(BfR)食品安全專家,博士
Advancing Food Safety through Collaboration - GFSI 通力合作促進食品安全進步
Mr Yves REY GFSI全球食品安全倡議董事會副主席&法國達能集團質量總經理
食品安全標準
高小薔 衛生部衛生監督中心標準處處長
FDA Food Safety Modernization Act(美國食品安全現代化法案)
Irene Chan 美國食品藥品監督管理局駐華辦公室助理主任
AOAC標準與食品安全檢測
鮑 蕾 AOAC(國際官定分析檢測協會)中國分部主席,博士
原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測技術
姜金斗 國家乳制品質量監督檢驗中心副主任,研究員
瘦肉精的毒害作用及其檢測技術
張改平 中國工程院院士,河南省農業科學院副院長
上轉發光傳感技術及其在重要食品安全相關病原菌檢測中的應用
楊瑞馥 軍事醫學科學研究院微生物流行病研究所研究員,教授
國內外食物微生物檢測方法體系及選用策略
雷質文 山東檢驗檢疫局技術中心食品微生物實驗室主任,教授
動物源食品中獸藥殘留檢測技術研究進展
沈建忠 中國農業大學動物醫學院副院長,教授,國家獸藥安全評價中心主任
農藥、農藥殘留與食品安全
李重九 中國農業大學理學院,教授
分子印跡技術及研究進展
王 靜 中國農業科學院農業標準與檢測技術首席科學家,教授
加強食品安全風險評估--建立完善的食品標準體系和安全鏈
蔣士強 中國儀器儀表學會農業儀器應用技術學會常務副理事長,研究員
食品中有害重金屬的疑難光譜分析/離子電極分析的核心展望
周錦帆 國家質檢總局檢驗檢疫科學責任副主編,教授
食品中無機元素檢測的關鍵技術分析
林 立 國家食品質量安全監督檢驗中心無機室主任
國產光譜分析儀器在食品安全檢測中的應用
陳舜琮 國產科學儀器應用示范中心主任,研究員
食品安全快速檢測技術與裝備
高志賢 中國人民解放軍全軍衛生監測中心常務副主任,研究員
表面增強拉曼技術在食品檢測中的應用
黃軼群 上海海洋大學食品學院,教授
食品安全檢測新技術
黃志強 湖南省檢驗檢疫科學技術研究院,研究員
分子生物技術在食品真偽鑒別中的應用研究
陳 穎 中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所副所長,研究員
食品安全研究動態
唐英章 中國檢驗檢疫科學研究院副院長,研究員
食品供應鏈可視化監控與追溯技術
趙林度 東南大學系統工程研究所所長,教授
食品加工企業的生產管理及質量追溯
曾雋芳 中國科學院自動化研究所副主任,博士
創建基于行為的食品安全管理體系
羅大銘 沃爾瑪中國北區公司事務總監 劉秉屹 沃爾瑪中國采購部鮮食發展總監
食品產業鏈風險分析與控制
魏益民 中國農業科學院農產品加工研究所原所長,教授
近紅外分析技術在食品過程領域中的應用
袁洪福 北京化工大學教授,中國儀器儀表學會近紅外光譜專業委員會主任
食品添加劑的安全應用
陳 眾 瑪氏食品(中國)有限公司中國區質量總監
餐飲中食品添加劑的應用與管理
丁 宏 中國食品藥品檢定研究院食品化妝品檢驗檢測中心副主任
中國食品添加劑產業與技術創新的發展
曹雁平 北京工商大學食品學院教授,食品添加劑產業技術創新戰略聯盟副秘書長
輻照技術在食品加工與安全的應用現狀與展望
哈益明 農業部輻照產品質量監督檢驗測試中心主任,研究員
乳品加工中的質量安全控制和風險管理
安 穎 內蒙古伊利實業集團股份有限公司技術中心研發經理,博士
乳品質量管理新策略
陳歷俊 北京三元食品股份有限公司副總裁,總工程師
牛初乳的國內外法規現狀
王 濤 新西蘭恒天然集團高級法規事務經理
第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇檢測技術參展單位(部分):
安捷倫科技有限公司、沃特世科技(上海)有限公司、日立高新技術公司、美國生命技術中國公司、AB
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