10月, 沃特世公司 (NYSE:WAT) 宣布位于馬里蘭州， College Park 的美國食品和藥品管理局食品安全和應用營養中心 (CFSAN) ，近期向沃特世購入了 9 臺 ACQUITY UltraPerformance LC ® (UPLC ® ) 超高效液相色譜系統，通過對國內生產的以及洲際間出售的進口食品進行監測，為保護美國食品供應提供重點支持。這些全新設備將投放在食品安全和應用營養中心的法規科學辦公室，開發并驗證健全的、可再現性技術，用于食品添加劑、殺蟲劑、膳食補充劑、毒枝菌素、維生素、海產品毒素、工業化學品以及監管食品和化妝品的檢測。

美國食品和藥品管理局 FDA 的科學家們選擇沃特世 ACQUITY UPLC 超高效液相色譜系統，是基于對液相色譜儀器分辨率、靈敏度以及速度的要求，以滿足現代多農殘分析所面臨的日益增長的挑戰。該中心 College Park 實驗室近期正裝備 3 臺 ACQUITY UPLC 系統以及兩臺 nanoACQUITY UPLC ® 系統，其中部分系統與質譜聯用進行分析物的定量分析以及特性鑒定。這些額外配備的 UPLC 系統將增加 FDA 實驗室的性能，以開發額外的分析技術，使得眾多調查人員可以獲得最新水準的技術。

FDA 法規科學辦公室開發了液相色譜 (LC) 和基于 LC/MS 的食品分析技術，并與 FDA 其他領域實驗室的專家們一起分享實驗結果。這些技術對于眾多機構職責的履行是非常必要的，包括新食品添加劑的上市前審批、風險評估以及優先權設定、與美國環境保護署（ EPA ）設定的殺蟲劑耐藥性的協調強化和順從，監視以及突發性回應。

美國食品和藥品管理局負責美國國內 80% 的食品的安全性，包括該管理局食品安全和檢驗中心所監管的肉類、豬肉以及蛋類加工產品。美國食品和藥品管理局食品安全和應用營養中心的使命是通過確保國家的食品供應是安全、衛生、有益健康并已進行合理的標記，從而保護公眾安全。

液相色譜（ LC ）可對樣本進行組分分離，是一項關鍵的工具，無論這些樣本是食品飲料、血液或血漿、飲用水、還是藥物配制，該工具能測定樣本組分并確定這些組分的特性。在 2004 年推出以來，沃特世被授獎的 ACQUITY UPLC 系統是第一臺商務液相色譜，配備填充新的 1.7 微米顆粒的新一代分析柱。除了更佳的分辨率、靈敏度以及更快的運行時間之外，作為分析實驗室更為綠色的系統選擇， UPLC 可比眾多 HPLC 技術減少高達 95% 的溶劑消耗。當聯用質譜系統時，沃特世 ACQUITY UPLC 系統可提升離子效能并在質譜靈敏度和光譜質量方面獲得突破性的性能強化，同時在增強波峰濃度和減少色譜傳播方面也顯示出了巨大的提升。自系統推出 5 年來，經數千安裝使用后， ACQUITY UPLC 系統仍顯現其無可匹敵的性能水準，并從各種途徑展示其效率、生產力、產能利用率、產品搶先上市以及成本節約水準的不斷提升，向基于實驗室的組織驗證了該系統的戰略價值。

欲了解更多有關沃特世 s ACQUITY UltraPerformance LC 產品信息 , 請登錄 www.waters.com/uplc . 欲了解商業測試實驗室如何成功使用 UPLC 系統進行食品安全檢測，請登錄 : www.waters.com/mitchell 或點擊 此處 .

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沃特世技術創新和實驗室解決方案在一系列分離科學、實驗室信息管理、質譜和熱分析等相關領域均處于領先地位，為客戶的成功提供了長遠持久的平臺。

2008 年，沃特世公司年收入達 15.8 億美元，擁有 5000 名員工，為推動全球客戶的科學發現和卓越運營不懈努力。