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899 次 麥芽四糖 34612-38-9應(yīng)用與研究 2024-8-14
麥芽四糖Maltotetraose 34612-38-9是一種雙糖，由四個葡萄糖分子以線性鏈連接在一起。麥芽四糖是一種特定聚合度的直鏈麥芽低聚糖，采用專一的麥芽四糖淀粉酶水解淀粉來制備。糊精中能促使a-淀粉
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